Als Traditionsmetzgerei Pauleser haben wir eine besondere Verantwortung. Gegenüber unseren Vorfahren ebenso wie gegenüber unseren treuen Kunden.

1940 begann unser Großvater Michael Pauleser in Böhmfeld bei Ingolstadt mit der hauseigenen Schlachtung und Herstellung feinster Wurst- und Fleischwaren in höchster Qualität. Das war vor über 70 Jahren. Bis heute hat sich daran nichts geändert.