Der Schlachthof Ingolstadt ist ein mittelständischer, leistungsfähiger und moderner Betrieb, der als Service-Unternehmen kostengünstige Dienstleistungsschlachtungen vornimmt.

Spezialisiert auf Metzgereien, und die am Schlachthof ansässigen Zerlegebetriebe, sowie alle externen Geschäftspartner des Fleischhandels, ist er ein wichtiges Glied einer ununterbrochenen Hygiene- und Kühlkette.